Hướng dẫn cách làm dưa leo chua ngọt. Cách làm dưa leo muối chua ngọt ngon dễ ăn. Công thức cách làm dưa chuột muối chua ngọt giản đơn.
Cách muối dưa leo chua ngọt, cách làm dưa chuột muối chua ngọt ngon

Dưa leo muối chua ngọt là bạn thân lý tưởng của các món thịt kho hay thịt ba chỉ luộc bởi sự giòn giòn, vị chua chua ngọt ngọt sẽ khiến cho những món ăn kèm với chúng trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Nhưng để muối được hũ dưa leo chua ngọt ngon thì không phải giản đơn đâu bạn nhé! Để những món thịt, cá của gia đình thêm ngon miệng hơn, bạn hãy cùng Ẩm thực gia đình đi tìm hiểu Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê mẩn nhé!

Món dưa leo muối chua ngọt cần có những nguyên liệu sau

  • 400 gram dưa leo (bạn chọn những trái dưa leo vừa, còn non để khi muối lên dưa chuột vẫn giữ được độ giòn nhé)
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi lớn
  • Gia vị: Muối, đường, giấm táo, mù tạt hoặc ớt khô (tùy theo sở thích của gia đình bạn nhé)

Cách chế biến món dưa leo muối chua ngọt như sau

  1. Ngâm dưa chuột vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.
    Sau đó bạn thái dưa chuột thành từng lát mỏng cỡ 0,5 cm.
    Bóp nhẹ dưa chuột cùng 1 muỗng café muối để dưa leo ra nước. Bạn để dưa leo nghỉ khoảng 15 phút cho dưa leo thấm gia vị.
    Dưa chuột bóp muối cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Dua chuot bop muoi
  2. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
    Hành tây cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Hanh tay
    Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng.
  3. Đổ bỏ nước dưa leo và cho hành tây thái sợi vào trộn thật đều.
    Dưa chuột trộn hành tây cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Dua chuot tron hanh tay
  4. Hòa tan 1 muỗng đường, 3 muỗng muối, 3 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng café mù tạt hoặc ớt bột với 500 ml nước ấm. Sau đó bạn cho toàn bộ phần tỏi đã cắt lát vào khuấy đều tay.
  5. Bạn trút dưa leo trộn hành tây vào lọ thủy tinh (lọ thủy tinh nên luộc qua, phơi nắng cho khô để đảm bảo cho món dưa leo muối chua ngọt của chúng mình không bị lên kháng nhé). Sau đó đổ hỗn hợp nước vừa hòa tan vào lọ.
    Đậy kín nắp lọ, để nơi thoáng mát. Khoảng 5 -7 giờ sau, bạn có thể thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này rồi. Nếu không dùng hết, bạn vẫn có thể để chúng trong lọ và dùng dần được nhé! Rất tiện lợi phải không nào.
    Cách muối dưa leo chua ngọt cách muối dưa leo chua ngọt Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê Cach muoi dua leo chua ngot

Cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn quá phải không bạn! Dưa leo muối chua ngọt vừa giữ được độ giòn mà còn có vị chua chua ngọt ngọt dùng kèm các món ăn nhiều đạm rất lý tưởng. Nếu chưa kịp muối dưa hành hay củ kiệu thì bạn làm dưa leo muối chua ngọt thật ngon để đổi vị cũng rất tuyệt nhé!

Nếu bạn muốn muối dưa leo cả quả để dùng được lâu hơn thì hãy tìm hiểu thêm cách muối dưa leo muối nguyên trái nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách muối dưa leo chua ngọt giản đơn mà vẫn ngon mê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

coconut chao chim cut nghêu nướng cach lam ot ngam dam ruột Món cuốn bánh cookies kem dâu tây gà chiên sốt thực đơn ngon tôm xào súp lơ xanh cach lam banh bao thuong hai nghệ thuật Ẩm thực đồ ăn tết ca hap mien kính cận thịt kho dừa cá thu nhật cách làm tép rang mon ăn Miền Trung nâu lẩu Dương tinh miền bắc nhà nước cốt dao công thức chè đậu ngự banh troi tau Do uong tôm nuong Bánh dẻo làm mut du du sup nui ngÃ Æ Thứ nghêu hải sản nghêu nướng mỡ chài bánh gói canh măng khô nấu xương đầm bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm những món kho tộ ngon Cá bông lau kho CANH Gà chiên cơm củ sen ca ri tho ca cao nhat pham tay cam ngon duy lê chưng mật ong Trâm Phạm cha com nuong la chuoi cách làm pudding xoài Tau cach lam salad trung là mà chậu cây độc đáo Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất Tôm kho mẹo chọn mua xoài giảm stress công thức cháo lươn cà rốt hành tỏi ngoi mực nhúng day nau an ngon đùi gà mon bun rau cu nuong trà lài hỗn Vit nuong flan trà xanh 7 cá kho chua ngọt Thit dau nhồi thịt color Đấu hu nau canh bau Banh Chuoi chậu hoa Lo tai heo ngâm canh vit che troi minions 2015 mon han quoc pho gà cải bó xôi chân gio dua cai muoi chua bánh vũng tàu món bún dân dã Tuyên Quang Các Món nướng cai cuon Bí quyết làm món Sườn nướng ngon Tokyo tom chua hue ngon com nau voi hen xoi chien nhan thit quả bầu lam banh cuon Dua mon cach lam dau hu cà tím style kem chanh da cách làm món bún hải sản lau vit mang chua cream pho mát ngai cuu Bua com ngon chao bo cau Cà ri 8 đặc sản xứ Thanh ngon nức tiếng cách làm đẩu hủ ga tÃƒÆ cách làm cơm sen thịt sốt dứa bap cai nau cơm rang dưa bò lồng chim Le Parfum món tráng miệng chất